Как спроектировать ресторан?
16 августа в МШД начинается спецкурс «Проектирование общественного помещения». Преподаватель Ольга Григорьевна Розет ответила на наиболее часто задаваемые вопросы.
–Ольга Григорьевна, на кого рассчитан курс и какая подготовка требуется от слушателей?
–Этот курс рассчитан на две категории студентов: во-первых, на тех, которые уже имеют диплом B и хотели бы расширить свой дизайнерский диапазон и получить диплом A, прибавив к своему арсеналу кроме частного интерьера ещё и возможность работы с общественными или коммерческими помещениями. Во-вторых, это люди, которые, возможно, ещё не решили, будут ли они заниматься дизайном профессионально, но хотят познакомиться со спецификой проектирования общественных интерьеров и узнать, как строятся отношения между дизайнером и заказчиком. Курс может быть интересен и самим заказчикам.
Студенты с дипломом B уже имеют достаточную подготовку, а для остальных необходимо желание получить навыки проектирования и рисунка (дизайнерский рисунок включён в этот курс).
–Что ещё есть особенного в этом курсе?
–Прежде всего, студенты получат навык работы в команде. Сейчас наступает время серьёзной конкуренции в дизайне, и этот навык, а также умение создавать хорошие команды – будут важнейшими преимуществами для будущих дизайнеров.
И вторая особенность этого курса – его короткая протяжённость, примерно две недели. Обычно столько времени и даётся на тендер (при проектировании общественных помещений выбор дизайнера чаще всего осуществляется с помощью тендера, это ни для кого не секрет). Курс даёт возможность научиться за такое короткое время представлять свою мысль в наиболее выигрышном свете.
–Что получает в результате курса студент?
–Первое – это знания, как профессионально вести работу с общественным помещением, в частности с рестораном (а это сейчас особенно востребовано). Как действовать, этапы процесса, на что необходимо обращать внимание в первую очередь, подводные камни, которые могут встретиться на пути. Помимо этого студент получит в портфолио свой скетч-проект, который впоследствии сможет представить потенциальным заказчикам.
Студенты, которые уже имеют диплом B, получат диплом более высокой категории, диплом A, и профессию дизайнера интерьера частного и общественного помещения. Остальные получат сертификат о прохождении курса.